簡介
福建武夷肉桂茶是一種頂級烏龍茶，以濃郁複雜的風味及獨特香氣聞名。產自福建武夷山，融合了武夷岩茶的傳統岩韻與特殊的肉桂香氣，因此得名「肉桂」。
茶葉經精心焙火，呈現濃厚略帶甜味的口感，伴隨焦糖、果香及微微辛香。茶湯順滑，回甘悠長，香氣馥郁。
武夷肉桂茶亦具多種健康益處，包括助消化、促進新陳代謝及舒緩身心。無論是日常品茗者或茶葉鑑賞家，都能體驗其獨特且令人難忘的烏龍茶風味。
沖泡方法
- 小茶壺（150–200 毫升）使用約 7 克茶葉。
- 倒入約 90–95℃ 的熱水快速洗茶，然後進行第一泡浸泡約 20–30 秒。
- 每次續泡可逐漸增加 5–10 秒的浸泡時間。
- 茶葉可沖泡 8 次以上。
沖泡建議
武夷肉桂茶傳統上建議不加任何調味，以完整品味其複雜風味與香氣。加入糖或牛奶可依個人喜好選擇：
加糖：可增強茶的天然甘甜，並襯托肉桂般的辛香風味。
加奶：可帶來奶香口感，使茶味更加柔和，但可能掩蓋肉桂茶的細膩香韻。
建議
可先少量試泡，加入少許糖或牛奶，看看是否喜歡這種組合。避免使用過多糖或牛奶，以免掩蓋茶葉獨特的風味。
保存方式
請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。